Vamos conhecer alguns acessórios?

Conjunto Sommellier da Zwiling
Corta-gotas: sabe aquela temida marca que a garrafa deixa nos móveis? Este acessório evita que o vinho, ao ser servido, respingue fora da taça ou escorra pela garrafa.
#Dica: Se não tiver um corta-gotas, aquela giradinha básica na garrafa após servir pode resolver o problema.
Tampas: Elas são a melhor opção para conservar os sabores e aromas dos rótulos por mais tempo. Afinal, desperdiçar vinho é um pecado que jamais deve ser cometido, não é mesmo?
#Dica: se ainda não possui a tampa, experimente vedar a garrafa com a própria rolha!
Termômetro: para cada tipo de vinho há uma temperatura ideal para servir e degustar. Parece trivial, mas é na temperatura exata de servimento que o vinho libera todas as suas características, dando aquela explosão de sabor e aromas desde o primeiro gole. Por isso, aposte nesta ferramenta para aproveitar ainda mais a experiência.
Decanter: Antigamente era comum que os vinhos não fossem filtrados. Quando isso não acontece, as garrafas formam sedimentos, especialmente após alguns anos de guarda. A principal funçãod o decanter é separar estas partes sólidas da atração principal: o líquido.
Além disso, o decanter é ótimo para aerar a bebida, ou seja, deixá-la “respirar”. Dentro da garrafa, o contato do vinho com ar quase não existe, o que é ótimo para a guarda, mas também a falta de oxigenação faz com que os vinhos não liberem todo seu potencial aromático.
#Dica: o decanter facilita o processo de oxidação e isso é ótimo para a bebida que, quando entra em contato com o oxigênio, ganha ainda mais sabor, quase como no processo de guarda.
Outra ferramenta que serve para deixar o vinho respirar é o funil. Saiba tudo sobre o funil arejador aqui.

Decanter, funil e saca-rolhas da Legnoart
Na Manufakt, você encontra o que há de melhor no mundo em acessórios para vinhos. O destaque vai para os saca-rolhas da italiana Legnoart, produzidos artesanalmente com design em madeira natural; e para as peças em aço inox da Zwilling, marca alemã de qualidade incomparável.
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