Conheça os 10 benefícios do chimarrão

O chimarrão é, sem dúvidas, uma das bebidas de mais sucesso da América do Sul. Existem muitos benefícios do chimarrão, mas antes de conhecê-los, entenda mais sobre essa bebida. No Brasil, a bebida é muito consumida no sul do país – Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Fora do Brasil, portanto, o chimarrão faz sucesso no Bolívia, Chile, Paraguai, Uruguai e Argentina. 

O consumo dessa bebida vem das culturas guaranis, indígenas quíchuas e aimarás. Produzida por meio de erva-mate e outros chás, como hortelã, anis, verde, entre outros. Contudo, há lugares que tomar chimarrão diariamente é cultural e outros consomem a bebida apenas por seus benefícios à saúde que são muitos.

Entre os benefícios do chimarrão a saúde podemos destacar 10:

1. Elimina o cansaço e fadiga física e mental;
2. Ajuda na digestão e no bom funcionamento do intestino;
3. Contribui com o funcionamento dos rins, sendo diurético;
4. É rico em fontes de vitaminas e sais minerais;
5. É um alimento antioxidante, que combate o envelhecimento celular;
6. Auxilia na regeneração das células;
7. Estimulante físico, contribuindo com o aumento da disposição;
8. Contribui diminuindo o colesterol ruim e na absorção do açúcar;
9. Acelera o metabolismo, ajudando no emagrecimento;
10. É benéfico ao coração, diminuindo as gorduras nas artérias e previne doenças cardíacas.

O consumo do chimarrão é por meio da cuia, uma espécie de copo produzido especialmente para essa bebida. Além da cuia, também é necessário a bomba, uma espécie de canudo com um filtro na ponta, feito geralmente de material metálico.

A escolha da cuia pode fazer toda a diferença na hora de tomar o chimarrão. Por exemplo, o instrumento mais comum é a cuia de porongo que absorve a umidade. Dessa forma, apesar de comum, esse material não contribui com os benefícios do chimarrão, pois contribui com a proliferação de bactérias e o acúmulo de resíduos.

Diferente da cuia de porongo, a cuia de cerâmica contribui com os benefícios do chimarrão, pois é 100% atóxica, além de manter a temperatura da água por mais tempo. A cuia de cerâmica também possui um design que contribui com o conforto e segurança do instrumento.