A Ceraflame produz panelas e outros acessórios em cerâmica que mantém a temperatura das refeições do fogão à mesa Especialistas dizem que o inverno de 2018 deve ser mais frio em comparação ao ano passado. Isso acontece devido ao La Niña, um fenômeno que resfria as águas do Oceano Pacífico, permitindo a chegada de frentes…
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Farinhas: conheça opções que podem substituir a de trigo!
Olá, Leitores Gourmet! Hoje vamos falar sobre um assunto delicioso, as farinhas! Normalmente utilizamos as farinhas de trigo e de mandioca nas nossas receitas, mas não existem apenas essas. Basicamente, todos os alimentos têm potencial para virarem farinha, e hoje vamos falar um pouco mais sobre esse ingrediente tão importante na nossa culinária. O principal…
Cuidados com as panelas Ceraflame
Olá, Leitores Gourmet! Vocês já sabem que nós somos apaixonados pelas panelas da Ceraflame e sabemos que vocês também! Por isso, hoje, além de falar sobre as versatilidades destes utensílios, nós trouxemos dicas de cuidados para ter seu conjunto lindo por muito mais tempo! Vamos lá? #Dica1: As panelas Ceraflame não riscam! Isso significa que…
Coentro: conheça as propriedades deste alimento que divide opiniões
Olá, Leitores Gourmet! Hoje vamos falar sobre um alimento muito polêmico: o coentro! Este tempero muito utilizado na culinária nordestina é capaz de dividir opiniões, há quem ame e quem não goste nem de ouvir falar! Apesar disso, ele é um alimento extremamente rico em nutrientes e é largamente utilizado na medicina natural por conta…
Oleaginosas: você conhece seus benefícios?
Deliciosas e muito saudáveis: avelãs, nozes, castanhas, amêndoas, pistache e outras oleaginosas têm espaço garantido no paladar dos brasileiros e de várias outras culturas há muito tempo. Seja para dar aquele toque extra de sabor e textura à uma receita, ou até mesmo para petiscar, – como no surpreende Mix de Nuts com Caramelo Salgado que…
