Todo bom churrasqueiro sabe que o corte da carne, feito da maneira certa, é essencial para garantir um churrasco perfeito. Seja você um iniciante ou um expert no assunto, sempre é tempo de aprender, não é mesmo? Por isso, hoje o Ferramentas Gourmet ensina a cortar a carne da maneira certa, deixando o corte macio…
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Receita Alemã de Carne Crua Temperada
Em outubro, clima de Oktoberfest, nada melhor que uma boa receita alemã para fazer em casa e para a família toda, não é mesmo? Por exemplo, salsichas, wurstsalad, brezel e muitas outras! O chef Heiko Grabolle ensinou como se faz uma boa carne crua temperada alemã na Revista Sabor Saudável da Ceraflame esse mês. Portanto,…
