A Ceraflame desenvolve assadeiras com e sem tampa que permitem executar a maioria das receitas tradicionais desta época do ano Quem não ama o Natal e o Ano Novo, não é mesmo? Ainda quem não gosta de fogos e muito agito se vê encantado pelas ceias desta época, e não é para menos, já que…
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Tradições de Ano Novo: conheça as comemorações mundo afora
Todos os anos as tradições de Natal e Ano Novo que acompanham as ceias alegram e divertem amigos e familiares. Será que você conhece todas elas? O Ferramentas Gourmet listou algumas das mais clássicas às mais inusitadas para trazer um toque diferente para sua ceia neste ano. Vamos conferir? Todos os anos, os gregos assam…
Duo + : conheça a linha e confira dicas incríveis para o seu churrasco
As cerâmicas da linha Duo + são 100% resistentes à choques térmicos, por isso, podem ser usadas em qualquer equipamento, inclusive a churrasqueira. Você, leitor do Ferramentas Gourmet, já sabe que além de serem 100% atóxicas em sua composição, as panelas de cerâmica Ceraflame são resistentes à choques térmicos, isso significa que você pode levá-las…
Aprenda a fazer a receita de bacalhau “Bacalá a La Plancha”
A receita de bacalhau é muito consumida na Páscoa, mas nem por isso deve deixar de ser apreciada em qualquer época do ano. Vamos estender essa relação aprendendo a cozinhar essa receita especial? O costume de consumir a receita de bacalhau nasceu na Idade Média. Os cristãos deveriam obedecer os dias de jejum, excluindo de…
Receita de Sukiyaki na panela WOK: tradicional e saborosa para fazer em casa
Aprenda a fazer a deliciosa receita de Sukiyaki na panela WOK feita pelo chef Juliano Komay. Entre todos os costumes orientais o que mais se fortaleceu mundialmente foi o de cozinhar na panela WOK. Herdada pelos chineses, a panela é ideal para fritar, grelhar ou cozinhar os alimentos e a sua principal característica é a…
Wok: da tradição à inovação, panela usada por orientais ganha novo design e mais versatilidade
A Wok está relacionada à culinária chinesa, assim como o Hashi está à japonesa. Mas, você faz ideia do que é este produto tão famoso de nome? Semelhante a uma frigideira, a panela Wok foi herdada dos chineses há mais de três mil anos. Ela costumava ser produzida com barro ou ferro e tinha cerca…
Receita de pernil de cordeiro do Chef Junior Durski
A receita de pernil foi preparada em parceria com as catarinenses Ceraflame (fabricante de cerâmicas) e a vinícola Villaggio Grando para revista focada em harmonizações. Quem é que nunca quis aprender os truques do badalado chef de cozinha Junior Durski para surpreender na cozinha? Em parceria com a Ceraflame e a Vinícola Villaggio Grando, o…
Receita de Cassoulet Terra Mar
Cassoulet Terra Mar POR Elia Schramm Chef do Restaurante Laguiole Tempo de preparo do Cassoulet Terra Mar: 5 horas Rendimento do Cassoulet Terra Mar: para 5 pessoas Produto: Assadeira Grande Terrine na cor Cobre Vinho para harmonizar com o Cassoulet Terra Mar: Innominabile Lote V – Villaggio Grando Crédito da foto: Tomas Rangel…
Moquequeiras de cerâmica otimizam aroma e sabor, deixando a receita sempre quentinha na mesa
Moquequeiras de cerâmica foram desenvolvidas para uso doméstico e profissional. Elas facilitaram o dia-a-dia daqueles que gostam de preparar um dos pratos mais coloridos e saborosos do país. Pimentão, peixe, cebola, tomate e leite de coco. Estes são apenas alguns dos ingredientes para preparar uma das receitas mais brasileiras e deliciosas que existem. A moqueca,…
Caçarolas Ceraflame Rose Gold
Nova cor para as caçarolas Ceraflame: Rose Gold! Ceraflame lança nova cor para suas cerâmicas Rose Gold, tendência de 2017, é a nova cor em linha da Ceraflame – maior fabricante de cerâmicas refratárias do país Sempre de olho nas inovações e tendências no mercado de design e decoração, a Ceraflame – maior fabricante de…
