Growler de cerâmica é o melhor para os amantes de cervejas As cervejas artesanais já conquistaram o mercado e o paladar brasileiro. A bebida se destaca pela qualidade e mix de sabores à disposição dos bons bebedores, que ficam cada vez mais exigentes à medida que o mercado cresce. Produzidas em menor escala, por conta…
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Cerveja EISBOCK – a cerveja congelada
Você já ouviu falar na cerveja Eisbock? É um estilo de cerveja conhecido pelo mundo afora por ser a “cerveja congelada” e, pela maneira que é feita, é um pouco rara! Você já a experimentou, ou nunca teve a oportunidade de conhecer? Nosso post de hoje, já que sexta-feira combina “super” com cerveja é sobre…
Tiramissu: Aprenda a fazer esta deliciosa sobremesa
Você já provou o Tiramissu? Este delicioso doce ganhou este nome graças à expressão em italiano “Tirami Sù”, que é usada quando você ajuda alguém a se levantar de uma queda. Literalmente, significa “me puxe para cima”, uma alusão ao sentimento que o doce proporciona, tirando qualquer um do chão e colocando-o nas nuvens! Agora…
Taças e Copos para Cerveja
Fim de semana chegando, hora de relaxar e dar aquela aliviada no estresse da semana. Com essa história de pandemia, todo mundo está vivendo dias mais delicados, não é mesmo? Que tal preparar aquela gelada aí na geladeira da sua casa? Vocês tem taças e copos para cerveja? Olha só nossa dica para você que…
Conhece o processo de produção da cerveja?
A cerveja é de gosto popular. São diversos tipos, sabores e aromas – que a cada dia conquistam mais e mais apaixonados. Por ser uma bebida muito antiga, estima-se que tenha surgido em torno de 4 mil anos antes de cristo. No entanto, ela já sofreu vários processos de modificação e evolução, inclusive, no processo…
Celíacos: saiba o que eles podem comer
Você já ouviu falar da doença celíaca? É uma condição que impede a ingestão de glúten, uma substância encontrada, principalmente, nos produtos derivados do trigo, centeio, cevada e malte, como a farinha branca, utilizada em inúmeras preparações culinárias. Para os celíacos, apenas um traço de farinha no alimento pode causar sérios problemas. A doença é genética…
Mix de Nuts com caramelo salgado harmonizado com Vienna Lager
A 4ª edição especial da revista Sabor Saudável, desenvolvida pela Ceraflame, ensina a harmonizar um Mix de Nuts com caramelo salgado à uma clássica Vienna Lager. Que comida de boteco é uma delícia todo mundo já sabe. Agora, descobrir a harmonização perfeita para realçar os sabores das cervejas e petiscos não é tarefa fácil, apesar…
Brownie com Geleia de Frutas Vermelhas harmonizado com cerveja!
As sobremesas que tem como base o chocolate são combinações perfeitas para as harmonização com cervejas do estilo Stout. Os sabores se completam e se complementam trazendo uma rica experiência. Vamos aprender a fazer esta receita deliciosa de brownie da edição especial da revista Sabor Saudável da Ceraflame? Tempo de preparo: 50 min Rendimento: 4…
Cerveja: conheça os principais tipos e famílias
Quem não gosta de uma cerveja trincando neste calor, não é mesmo? A cerveja é uma bebida apreciada em vários países, toda essa popularidade faz com que existam diferentes versões da mesma bebida, são cerca de 150 tipos! O que muda de uma para outra é o aroma, os ingredientes utilizados e o tempo de…
