Amanhã começa a primavera e, com ela, não é só a temperatura que vai mudar, não é mesmo? As prateleiras das feiras e mercados vão acompanhar essa mudança, consequentemente, nossa alimentação também. Vamos dar uma olhada nessa mudanças? Num pais tropical como o nosso e com a tecnologia de hoje, basicamente podemos comer qualquer fruta…
curiosidades
Celíacos: saiba o que eles podem comer
Você já ouviu falar da doença celíaca? É uma condição que impede a ingestão de glúten, uma substância encontrada, principalmente, nos produtos derivados do trigo, centeio, cevada e malte, como a farinha branca, utilizada em inúmeras preparações culinárias. Para os celíacos, apenas um traço de farinha no alimento pode causar sérios problemas. A doença é genética…
Óleo de coco: o melhor amigo do seu organismo
Miranda Kerr, Angelina Jolie, Yasmin Brunet… O que esses ícones de beleza têm em comum? A resposta está no óleo de coco . Da aplicação nos cabelos à utilização na gastronomia, o ingrediente cuida da sua saúde e beleza. Como é feito? O óleo de coco é extraído a frio e por isso não passa…
Farinhas: conheça opções que podem substituir a de trigo!
Olá, Leitores Gourmet! Hoje vamos falar sobre um assunto delicioso, as farinhas! Normalmente utilizamos as farinhas de trigo e de mandioca nas nossas receitas, mas não existem apenas essas. Basicamente, todos os alimentos têm potencial para virarem farinha, e hoje vamos falar um pouco mais sobre esse ingrediente tão importante na nossa culinária. O principal…
Cuidados com as panelas Ceraflame
Olá, Leitores Gourmet! Vocês já sabem que nós somos apaixonados pelas panelas da Ceraflame e sabemos que vocês também! Por isso, hoje, além de falar sobre as versatilidades destes utensílios, nós trouxemos dicas de cuidados para ter seu conjunto lindo por muito mais tempo! Vamos lá? #Dica1: As panelas Ceraflame não riscam! Isso significa que…
Vinho: saiba mais sobre esta bebida apreciada mundialmente
Sabe aquele vinho de sobremesa deliciosamente doce? Saiba que ele não possui adição de açúcar! Isso mesmo, o açúcar presente neste tipo de bebida é 100% natural, conseguido através de vários fatores, entre eles, a maturação lenta das uvas, o processo de fortificação, ou até mesmo por um fungo chamado Botrytis cinerea que, em condições…
Hotéis: conheça curiosidades e estabelecimentos incríveis!
Já imaginou ficar hospedado em um guindaste? Calma, você não vai dormir pendurado, é que no porto de Amsterdam, Holanda, está instalado o Crane Hotel Faralda, que utilizou um guindaste antigo para acomodar três suítes temáticas e cheias de estilo. As suítes ficam entre 35 a 50 metros do chão, proporcionando uma vista incrível. Se…
Restaurantes Panorâmicos: conheça os mais famosos pelo mundo!
Você gosta debelas paisagens e boa comida? Então você precisa conhecer os Restaurantes Panorâmicos da nossa lista. O primeiro deles fica na cidade de Leysin, na Suíça. A cidade abriga uma grande estação de esqui e um Restaurante Panorâmico Giratório, o Restaurant Tournant Panoramique Le Kuklos. Localizado a mais de 2000 metros altitude, o local…
Trufas: conheça 10 curiosidades sobre esta iguaria gastronômica
Você já ouviu falar nas trufas? Estas pequenas iguarias italianas despertam a curiosidade e o paladar de muita gente. Por isso, hoje o Ferramentas Gourmet responde a 10 perguntas sobre estes deliciosos fungos. Vamos lá? 1. Você sabe por que as trufas frescas são caras? Muita gente não tem ideia, mas elas são um produto…
