O peixe é um alimento super saudável que faz parte de pratos tradicionais brasileiros como a moqueca, por exemplo. Ainda assim, o Brasil tem um consumo inferior à média mundial. Segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO/ONU), o consumo não chega a 10kg por habitante no ano. De 2014…
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