Um prato rico em gorduras é necessariamente ruim? Saiba que nem sempre! Existem diferenças entre os tipos de gorduras presentes nos alimentos e é exatamente sobre isso que nós, do Ferramentas Gourmet, vamos falar hoje. Vamos começar esclarecendo que existem inúmeros tipos de gorduras, mas elas podem ser classificadas, basicamente, em dois tipos: gorduras insaturadas…
Dicas para quem ama cozinhar e comer bem!
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