Nós somos apaixonados por gastronomia e isso você, Leitor Gourmet, já sabe, não é mesmo? Por isso, no post de hoje vamos falar dela que está presente em muitas receitas e muitos momentos do seu dia, trazendo cremosidade e muito sabor para todos os tipos de prato, dos doces aos salgados. Estamos falando da manteiga!…
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Mel: versatilidade e sabor para uma vida saudável
Além de ser muito gostoso, o mel é muito versátil, seu uso vai muito além de adoçar as receitas da nossa cozinha. É um alimento muito importante para fortalecer a nossa imunidade, prevenindo gripes e resfriados muito comuns nas épocas mais frias do ano. Além disso, ele melhora a capacidade digestiva do nosso organismo e,…
Outono: conheça as doenças mais comuns desta época e saiba como os alimentos podem ajudar na prevenção
Março chegou e com ele as suas famosas chuvas! Neste mês nós começamos a nos despedir do verão e dar boas vindas ao outono. Infelizmente, com a estação também chegam as chamadas doenças sazonais, ou seja, doenças que costumam aparecer com maior frequência em determinadas épocas do ano. O outono é caracterizado pela diminuição da…
Hambúrguer: saiba mais sobre essa paixão mundial!
Pão, carne, queijo. Esses ingredientes fazem parte de uma paixão gastronômica que já tomou conta de todo o mundo e conquistou um lugar especial no estômago dos brasileiros. Estamos falando do hambúrguer! Esta clássica receita foi trazida para os Estados Unidos por imigrantes alemães na segunda metade do século XIX, de lá para cá, a…
Trufas italianas: Saiba mais sobre estas delicias da gastronomia
Você já provou trufas? Não estamos falando daquelas deliciosas bolinhas de chocolate, mas sim de uma famosa iguaria italiana que pode ser degustada sazonalmente. Aqui no Brasil, costumamos receber festivais com a iguaria de setembro até o final do ano, época da caça às trufas italianas. As trufas negras, um pouco mais comuns, podem ser…
Risoto de Cogumelos com Azeite de Trufas
Você já deve ter visto por aqui algumas receitas da 4ª edição especial da revista Sabor Saudável da Ceraflame, não é mesmo? Aproveitamos para trazer mais uma que promete deixar sua família com água na boca nos almoços de domingo. Vamos aprender a preparar o Risoto de Cogumelos com Azeite de Trufas? Clique aqui para conferir…
Mini Sanduíche de Rosbife com Geleia de Pimenta com Trufas Negras
Que tal surpreender à todos com uma prática e deliciosa receita de Mini Sanduíche de Rosbife, servida com a irresistível Geleia de Pimenta com Trufas Negras da Tartuferia San Paolo? A edição especial da revisa Sabor Saudável da Ceraflame, traz a receita harmonizada com a refrescante Session Ipa da Synergy Brewing Company. Vamos aprender? A receita…
Trufas: conheça 10 curiosidades sobre esta iguaria gastronômica
Você já ouviu falar nas trufas? Estas pequenas iguarias italianas despertam a curiosidade e o paladar de muita gente. Por isso, hoje o Ferramentas Gourmet responde a 10 perguntas sobre estes deliciosos fungos. Vamos lá? 1. Você sabe por que as trufas frescas são caras? Muita gente não tem ideia, mas elas são um produto…
