Aprenda a fazer a deliciosa receita de Sukiyaki na panela WOK feita pelo chef Juliano Komay. Entre todos os costumes orientais o que mais se fortaleceu mundialmente foi o de cozinhar na panela WOK. Herdada pelos chineses, a panela é ideal para fritar, grelhar ou cozinhar os alimentos e a sua principal característica é a…
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Wok: da tradição à inovação, panela usada por orientais ganha novo design e mais versatilidade
A Wok está relacionada à culinária chinesa, assim como o Hashi está à japonesa. Mas, você faz ideia do que é este produto tão famoso de nome? Semelhante a uma frigideira, a panela Wok foi herdada dos chineses há mais de três mil anos. Ela costumava ser produzida com barro ou ferro e tinha cerca…